杭州茶馆
爱喝茶的杭州人还有大大小小、风格迥异的茶馆可以懒散心情，现在流行的是自助茶馆。自助茶点有蜜饯果干、小糕点、鲜水果、炒饭、年糕、卤味小菜、冰淇淋等等。杭州人早已对各家茶馆的招牌茶点了然于胸，随口可以说出哪家的凤爪好吃，哪家的煮笋干是一绝。
青藤茶馆1996年开在湖边三公园小小的一间，带些茶艺表演，当时30元左右的茶价在杭州算是高的了。后来迁到一公园，又到六公园。青藤迁来迁去,绕湖而行，新近又迁到元华广场二楼,原来是一公园店的旧址,有两千多平方米的面积。入内，却又是一派江南平和风情。瀑布修竹，回廊曲折幽深,如果没人在前面带着,很容易就变成迷宫。和其他自助式茶馆一样,清幽已不再是青藤的特色,热闹和欢腾才是这类茶馆的特点。早场是从早9点到晚6点,晚场从晚6点到凌晨2点,付了茶钱,你就可以对七八十种茶点任取任用。茶点中有炒饭年糕,白粥馄饨和小菜,正餐也可以在这里打发。杭州人习惯呼朋唤友,或一家老少,或知己相携，青藤里泡上一天,或打牌,或聊天。几家大的自助茶馆经常订不到位子。
虽说在自助式茶馆里，茶艺已不再是主角，但这些茶馆往往都还是很注意茶具的选择。绿茶用透明玻璃盖碗，乌龙茶是紫砂壶或潮汕瓷，盛器和茶具大多定做。第一泡，茶艺小姐也必仔细将每个茶礼动作都婉转做了，然后让你慢用。
杭州有些著名老茶馆,没有自助式服务，生意也是一样的火爆 ,更让人念念不忘。河坊街是杭州唯一的一条古街，至今保留着原汁原味的明清风格，这条街上的太极茶道苑是最有名的杭州茶艺馆，茶楼里传出评弹声声，桌椅、茶具都是原汁原味的老古董，连小二也是一个个"老古董"似的，穿长衫，戴瓜皮帽，一声声的吆喝，配上茶道绝活，活脱脱是一家地道的老茶馆。泡茶用的水是雨水，茶点也是最地道民间的，坐着喝茶聊天，真有一种恍如隔世的感觉。六公园的湖畔居三层飞檐,临水而建,被称为"连岗三面"、"在水一方" ,占着湖边通往湖滨餐厅的拱形长廊给人惊喜，水波涟漪中多了建筑的阳刚最好的位置。湖畔居有早茶，套餐茶和茶宴。据说 ,这里沏茶坚持用虎跑水,秉承龙井茶和西湖水的双绝意蕴。
湖畔居的二楼曾是湖畔诗社的旧址，三楼的大露台最适合赏月。湖畔居闻名的是它的茶宴，包括了茶、茶点和晚餐，晚餐菜式都是杭州传统家常菜，做得精细入味。金庸先生说："湖畔品龙井，人在天上行"，几百年前苏东坡宴客也如是吧。
湖畔居旁新开了一家橙色小店，明亮得不像茶叶店，陈列着各种奇特名字的茶叶，什么早晨魔法茶、都柏林奶油红茶、茎茶、玉露，不一而足。这些都是欧洲和日本的名茶，每种茶叶适合不同的心情和时间。 饮茶如杭州的人生，细分到时时刻刻。
关于“金庸茶馆”。金庸，这不仅是一个名字，更是令亿万读者心系神游的世界。“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”的每一部小说，作品主题鲜明，思想内容丰富。金庸茶馆正是金庸先生授权由上海文汇新民联合报业集团发起组织“金庸书友会”而开办的一家茶馆。
在金庸茶馆，你可以品尝到来自大江南北的名贵茶叶，而且这里环境宁静优雅，室内摆设很有格调，不论是与朋友谈茶经或切磋棋艺，或独自享受那份难得的闲息乐趣，都是你的最佳选择。您不妨约上三两位好友，临窗而坐，细品香茗，耳畔是丝丝的琴音，或畅谈、或叙旧、抑或是对弈半日，其中那份滋味，只等您来亲身体会。
金庸先生跟杭州可谓颇有渊源，这里的山、这里的是水、这里的茶，似乎都能想起来哪里受到过金大侠的指点。
想知道谁跟自己一样崇拜金大侠？不妨去金庸主题茶馆坐会儿。墙上金大侠的照片、射雕的剧照、金大侠武侠全集，如果你是正宗的大侠迷，看看到这里满意不满意？
消费标准：人均50元
推荐茶单： 狮峰龙井：正宗山上下来的绿茶108元/位
营业时间：早上9：00-凌晨1：30
公交状况：28路、7路到曲苑风荷