献丑了--俺的第一次寿司DIY

上一篇 / 下一篇  2008-05-04 19:32:49 / 个人分类:我们的快乐生活

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昨天去超市,不经意间发现有个柜台卖制作寿司用的小竹帘,还赠送海苔片,心里痒痒的,觉得做寿司应该是很简单的, 于是就买了回来

今天晚上做了米饭,于是,利用家里的不多的材料,开始DIY

第一步,用白醋化了些白糖和盐, 倒入米饭中,搅拌均匀, 米饭便有了酸酸甜甜的小味道,呵呵
第二步,切了些黄瓜和火腿, 本来还想烙个鸡蛋皮,不过发现家里没有鸡蛋了,  
第三步,把海苔皮平铺在竹帘上,铺上薄薄的一层米饭,上边上留下1-2公分,方便一会儿卷
第四步,把切好的料平摆在米饭上,大概放在中间的位置
第五步,开始卷,同时压实, 然后就可以切块了!

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firefly的个人空间 firefly 发布于2008-05-04 19:32:18
第一次的经历,有很多遗憾,不过,就像做任何事情一样,有失败,才有进步啊! 呵呵
总结一下阿

米饭太软
醋糖不够
菜块太大
米饭太厚
卷的太松
用力太狠
:)


希望各位网友有什么经验一起分享阿!
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环球DIY团队! 北京夜未央 发布于2008-05-04 23:39:00
看者有份
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alexmeng发布于2008-05-09 11:03:47
还不错啊,什么时候拿来尝尝,哈哈
firefly的个人空间 firefly 发布于2008-05-11 14:39:01

QUOTE:

原帖由 alexmeng 于 2008-5-9 11:03 发表
还不错啊,什么时候拿来尝尝,哈哈
haha, 你的要求真不高,这还不错呢啊, 你是没看到我们菠萝小姐的手艺,呵呵
乔伊大菠萝的个人空间 乔伊大菠萝 发布于2008-05-11 14:55:21
哈哈 我来了 我也没做过 不过据说做寿司的米饭需要硬一点 水少放一点 放点金枪鱼罐头里头估计也会好吃 飞蛾小试牛刀成果不错啊,加油哈哈!
文章发布于2008-05-17 09:30:17

我来说两句

(可选)