传统饮食

西式蒙餐

蒙古菜受俄罗斯西餐的影响很大。通常主菜是一点儿蔬菜沙拉，圆白菜丝或者胡萝卜丝拌的，一点儿米饭团，一点儿炸土豆条配香肠、牛扒、肉等。例如点一份香肠米饭快餐，就是一个蔬菜沙拉团、一个米饭团、一点儿炸土豆条、一根香肠。蒙古的香肠很好吃，纯肉的，极少有淀粉。

蒙古烤羊肉

夏季来到蒙古草原，吃到现杀现做的蒙古烤羊肉，带有草原清香气息，鲜嫩无比。

马奶酒

马奶酒的特点是澄澈醇香，沁人心脾，酒性柔软，口感酸甜。初饮时觉得酒力不大,可是后劲很足。一顿能喝一瓶啤酒的人,喝马奶酒一公斤以上可能会醉。奶酒有驱寒、活血、舒筋、补肾、健胃、养脾、强骨等功效。蒙古人常把马奶酒当药品饮用， 能治疗胃病、 腰腿痛、肺结核等疾病。草原上的牧民常用马奶酒招待尊贵的客人。在蒙古包中饮奶酒，兴致所至，拉起马头琴,唱起长调民歌，着实是件雅事、乐事。

奶食品

奶食品主要以牛、羊、马、驼的奶为原料加工制作，如： 奶豆腐（也称乳酪），味稍酸，油香适口，并具有祛火、消痰之功效； 奶酪，味极酸，对肠胃消化不良等症有奇效。