卡塔尔人饮食嗜好
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下一篇 2008-04-03 12:08:58
尔人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重讲究菜肴色味结合,注重烹调质高量小。
②一般口味不喜太咸,爱微辣味道。
③主食以面食为主,很爱吃甜点心。
④副食喜欢牛肉、羊肉、鱼、鸡、鸭、蛋品等,蔬菜对洋葱、茄子、西红柿、黄瓜、胡萝卜、卷心菜、土豆等很感兴趣;调料爱有郁金粉、芫荽、生姜、丁香、豆蔻、胡芦巴、欧时萝、胡椒粉、橄榄油、大蒜、盐、糖、味精等。
⑤对煎、炸、烤、煮、等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥喜爱
中国的清真菜和川菜。
⑦很欣赏什锦大拼盘、烤羊内串、香酥鸡、干煎鱼、手抓羊肉、烤全羊、油盖烧茄子、玉米全烩、清炖童鸡、朱砂炒蚕豆、软炸里脊、干炒牛肉丝等风味菜肴。
⑧不喝酒,喜欢喝咖啡、果子汁、凉开水、矿泉水等饮料,也有个别喝啤酒。
⑨爱吃椰枣、桔子、荔枝、葡萄、石榴、西瓜、香蕉等水果;干果喜欢核桃、松子、葡萄干等。
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